腸内環境について 〜酵素について part 5〜  パーソナルトレーニングジム kenz

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酵素の種類

 

体内にもともと存在する『 潜在酵素 (消化酵素と代謝酵素) 』と、

体の外から食事によって取り入れる

『 体外酵素 (食物酵素と腸内細菌の酵素) 』があります。

 

潜在酵素 

・消化酵素:食物の消化・吸収に不可欠。

消化器官で分泌され腸で分泌されるよう栄養素を分解する。

・代謝酵素:生命活動を行うために存在する。

腸で吸収された栄養をエネルギーに変える働きがある。

 

体外酵素

・食物酵素:生の野菜やフルーツ、

魚、肉、発酵食品に含まれている酵素。

・腸内細菌の酵素:腸内細菌が食物繊維や三大栄養素の残量物などを

分解するときに分泌する酵素。

 

 

 

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